与目前的土壤方法(灭菌池)相比,劳动强度低,劳动力小,自控程度高,温度可自动调节在98°以内,水温差上下层数小,产品质量易于控制。该产品完全符合GMP,HACCP认证要求,健康率高,辣椒酱喷淋式巴氏杀菌线用途,是蔬菜食品加工行业的理想设备。工作原理:蔬菜烫漂和杀菌操作,在食品,饮料,制药等行业,需要一些包装好的产品在水浴中灭菌。背包客的产品放在不锈钢网带上,速度可调。在通过传送带传送后,传送带依次进行灭菌,然后将传送带带入冷却箱中均匀冷却,从而达到产品的灭菌要求。该系列设备连续运行,灭菌包装产品不断送到下一个生产过程。
公司生产的巴氏杀菌线操作简单易懂,采用自动控温,变频器调节,自动化流水线程度高,劳动强度底,可选配电脑全自动控制系统;采用巴氏杀菌法,能保持原有的品质,保质期长;温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录;采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使罐头内温度均匀、保证杀菌质量;采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支;采用提升机与杀菌同步机构,实现自动输送。,
哪些食品可以用到巴氏杀菌机?
适合杀菌的产品有:酱菜、腌渍菜、水煮菜、酸奶、果冻、火腿肠等低温肉制品,果汁、饮料、水果罐头、果酱、辣椒酱、豆瓣酱、豆豉酱、葡萄酒、蓝莓汁、榨菜、腌渍海带丝、菌菇类、腌渍萝卜类。(凡是适合低温杀菌的食品均可采用巴氏杀菌机)
巴氏杀菌四大分类:水浴式巴氏杀菌机(网代可提升)滚杠式巴氏杀菌机、喷淋式巴氏杀菌机、,