小龙虾清洗蒸煮流水线专业厂家-诸城利特食品机械公司

小龙虾加工工艺：

一、材料与设施设备

1、主要原、辅材料：小龙虾：凶猛活泼、来自卫生普查合格的水域；市售的柠檬酸和细盐。

2、厂房设施：拥有与生产能力相适应的原料处理场。清洗间、蒸煮间、冷却间、精加工车间、清洗消毒间、内外包装间、配料间、速冻间、冷藏间。物料间、机电间、压缩机房等设施，小龙虾清洗蒸煮流水线，其设置符合流水作业需要的卫生要求，小龙虾清洗蒸煮流水线专业厂家，布局合理。

3、主要龙虾加工生产线设备：原料挑选分级机、龙虾清洗机、龙虾蒸煮冷却线、空调设备、操作台及其器具、真空包装机、速冻机等。清洗蒸煮流水线，小龙虾清洗蒸煮流水线专业厂家

除了原材料的选择，加工工艺流程也是至关重要，采用人工加工效率慢，质量不稳定。③蒸煮与泠却:将适量的原料虾均匀持续地输入100C的蒸煮机中，小龙虾清洗蒸煮流水线一套多少钱，使其受热均匀，按大、中、小规格虾分别蒸煮7分钟、6分钟，5分钟;蒸煮对由专人填写蒸煮记录。蒸煮好的熟虾迅速输入洁净的常温水中冷却3-5分钟后，再迅速输入0-5C的洁净冷却水冷却3-5分钟，使虾体巾心温度下降至10C左右。清洗蒸煮流水线

 设备特点：

1.该设备设计吸取21世纪国外的加工设备进行优化组合，采用全不锈钢材料制造。

2. 结构紧凑，设计合理，占地面积小，操作简单，可根据用户不同场地设计和布置，莆田清洗蒸煮流水线，自由组合和增删，采用调温、调速自动控温等功能，以达到各种物品效果。  

3. 该产品广泛应用于水产品，如龙虾、虾仁、蟹、鱼、螺、贝等，还可以进行分割肉、鸡等家禽类食品，是一套自动化程度高的专业加工设备。清洗蒸煮流水线，小龙虾清洗蒸煮流水线专业厂家